بدأت قصتنا في عام 2017 عندما قرر عبد الرحمن مؤسس شركة كلاود يور كيتشن دخول عالم المطاعم وأنشئ أول مطعمٍ تقليديٍ له معتقداً أن الأمر بسيط ولأن الحاجة للغذاء تعدُّ من الحاجات الأساسية للإنسان فظنَّ أن الاستثمار في هذا المجال يعتبرُ آمناً مع حسن الإدارة, ليتفاجأ بعشرات العثرات والعراقيل التي أدت لإغلاق مطعمه وتكبده خسائر مالية ونفسية مؤلمة, ما ولّد لديه الدافع للبحث والتعمق في أسباب فشله, وأثناء ذلك استوقفه مصطلحٌ جديد ومثير يسمى (المطابخ السحابية), ولإيمانه بأن ثورة التكنولوجيا والانترنت التي هزّت جذور الكثير من المهن والقطّاعات لابد لها من الوصول إلى عالم المطاعم, تيقّن على الفور أن المطابخ السحابية تعدُّ المُشكّل الأول لتلك الثورة, وأخذ بفهم ومتابعة كل ما يتعلق بها من أخبار وتجارب في الدول التي ظهرت بها, وفي العاصمة الاقتصادية لتركيا – إسطنبول ومع ظهور وباء كورونا, استثمر معرفته النظرية في هذا المجال مستغلّاً التصاعد الكبير والمفاجئ في إقبال الناس على الخدمات التي توفرها المطابخ السحابية بشكلها المتلائم للغاية مع متطلبات السوق حينها, وبعد الكثير من التجارب والتعديلات تمكّن من تطوير نموذج عمل خاص بالسوق التركي يتيح للمستثمرين في مجال المطاعم مواكبة التغيرات التي طالت مهنتهم كما يساعدهم على حل الكثير من المشاكل المتعلقة بتكاليف الإنتاج وصعوبة جذب الزبائن المحليين, فأسس شركة كلاود يور كيتشن التي يعمل بها اليوم فريق متكامل من المختصين, وسخّرها لأصحاب المطاعم والمهتمين بالاستثمار في مجال المطابخ السحابية عبر تقديم العديد من الخدمات التي تضمن لهم تحقيق أهدافهم الاستثمارية وتجنّبهم الآثار السلبية المالية منها والنفسية التي تعرض لها هو سابقاً.